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CONFINEMENT #14

Chlorophylle

Dans ma cuisine il y a, chaque jour confiné ....


Les bettes, les blettes

Les premières du carré potager.

Sauvées des escargots voraces in extremis !

Il s'étaient régalés des grandes feuilles vert sombre, mais n'avaient pas attaqué les tendres côtes blanc immaculé.

On s'est régalé à la façon de ma grand-mère : cuites à l'eau, et gratinées avec de la béchamel

noix de muscade et comté.


Pas moyen de faire une soupe avec les feuilles : c'était la part des escargots.


 


Pakchoi aux petits oignons

C'est bon pour le moral tout ce vert.

Le plein de chlorophylle !

Le pakchoi, détaillé en petits tronçons, avec les petits oignons nouveaux émincés jetés dans la poêle, feuilles comprises, saupoudré de curcuma pour le relever un peu, est en (bonne) compagnie d'une petite pomme de terre rissolée.



 


déconfinement : top départ progressif dans une semaine !


En Ile de France,ce sera plutôt

...télétravail forever

...à l'école or not at school

...vade retro le métro

...tous les jours nous irons au bal.... masqués si on en a (ou on en fait)

...miroir, mon beau miroir, est ce que le coiffeur peut me faire une coupe ?


 


L'air du temps

Gris, gris, très gris et gouttes de pluie !








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